Журнал "Смачні рецепти" №2, 2008

Черговий номер кулінарного журналу "Смачні рецепти"

З анотації до цього номера журналу:
"Дорогі наші читачі! Закінчилися новорічні і різдвяні свята, попереду нас чекає останній місяць зими. І в цю найхолоднішу пору року ми вирішили помістити в наш лютневий номер більше ситних блюд з м'яса і риб, яких обов'язково потрібно доповнювати так необхідними в даний період овочами і зеленню. Тут ви знайдете оригінальні салати і закуски, ароматні супи, безліч гарячих блюд, які порадують ваших близьких і в будні, і в свято, а також апетитну випічку, ніжні десерти і дуже цікаві напої, які стануть прикрасою будь-якого столу. У цьому номері ви можете познайомитися і з національною кухнею Угорщини, яка відрізняється великою різноманітністю і фантазією в приготуванні блюд з використанням різних приправ і спецій. У номері також представлені традиційні блюда сезону і, як завжди, дані корисні кулінарні ради і рекомендації. Смачного!"

ЗМІСТ:
ЗАКУСКИ САЛАТИ: Салат з буряка; Салат з шампіньйонами; Печінковий паштет у фісташках; Картопляно-горіхові крокети; Салат з капусти.
СУПИ: Юшка по-сегедськи; Суп з баранини.
ГАРЯЧІШЕ: Філе судака по-баконьськи; Рулети делікатесні; Хек, що гаситься з сиром і шинкою; Папрікаш з курчат; Яловичина з різноколірною локшиною; Асорті з квасолею; Локшина з сиром.
ВИПІЧКА: Еклери з вареним згущеним молоком; Ромова баба з вишневим соком.
ДЕСЕРТИ: Солодкі галушки; Рисовий пудинг з абрикосами.
НАПОЇ: Еггног (гарячий яєчно-молочний коктейль); Яблучний пунш.

[b]Видавництво: Прес-Кур'єр
Формат:[/b] Djvu (36 стор.)